廣東和康食品有限公司天河食材配送中心

處暑時(shí)，仍蘊(yùn)涵著濕氣，且有秋初涼燥之氣，因此，一方面要照顧惡濕的脾胃，另一方面又要收斂肺氣，使秋令相應(yīng)。可用大棗、赤豆、蓮子、黑豆等熬湯、煮粥或燜飯；常食水產(chǎn)之物，除濕養(yǎng)陰，如墨魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、帶魚(yú)、泥鰍、牡i蠣、蛤等。鮮果和蔬菜：莧菜，甘藍(lán)，土豆，玉米，香蕉，葡萄，蘋(píng)果，桃子，梨等都有生津潤(rùn)i燥，消暑通i便的作用，此外，還常喝豆?jié){，牛奶，淡茶來(lái)防止秋燥。

這一節(jié)氣已經(jīng)不是瓜類(lèi)水果的應(yīng)季季節(jié)了，所以盡量少吃，以免傷及脾胃，加重濕氣。再加上延續(xù)上一節(jié)氣月忌，還是要少吃豬肉、泡餅等傷神的食物。不能逆肺之熱，故少食蔥、姜、蒜、韭、椒等辛熱食物。

鮮食加工廠的冷鏈運(yùn)輸可靠性：

顧客針對(duì)生鮮食品質(zhì)量規(guī)則較為高，生鮮食品食材配送商與配送全過(guò)程時(shí)要留心生鮮食品的儲(chǔ)存。有的配送商感覺(jué)近途配送運(yùn)送距離近，生鮮食品質(zhì)量不容易呈現(xiàn)難題。這類(lèi)了解不是對(duì)的，碰到酷熱的氣溫，生鮮食品十分容易霉變，假如不留心儲(chǔ)存，呈現(xiàn)產(chǎn)質(zhì)量量問(wèn)題，對(duì)生鮮食品食材配送商的危害挺大。配送商能創(chuàng)立冷鏈配送管理體系，生鮮食品時(shí)刻處在超低溫情況下儲(chǔ)存，保證質(zhì)量出不來(lái)難題。

果子總是給我們這樣的感覺(jué)，應(yīng)季的才是好吃的，夏的西瓜，秋的梨，為了在這一年的每個(gè)季節(jié)都能吃到當(dāng)季的果子，

煙臺(tái)蘋(píng)果品種繁多，以紅富士zui為著i名。盡管品種來(lái)自日本，但在煙臺(tái)種植的時(shí)間很長(zhǎng)，棲霞煙臺(tái)人已經(jīng)種植了100多年。從其地理環(huán)境出發(fā)，他們對(duì)外來(lái)蘋(píng)果進(jìn)行栽培、嫁接、繁殖，使其適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颍N植出的蘋(píng)果爽脆甜美，水分含量高，幾乎是目前蘋(píng)果中zui脆的品種(花牛、國(guó)光、黃元帥、阿克蘇、嘎拉果等)。此外，如果到了新疆也能?chē)L到阿克蘇的糖心蘋(píng)果，它又被稱(chēng)為新疆的“果王”，因?yàn)闀円箿夭詈艽螅欠址e聚在果核中，形成了世界上獨(dú)一i無(wú)二的冰糖心，吃到果核部分，就能咬到固體結(jié)晶哦。

鮮食配送系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)主要是為了解決企業(yè)的整個(gè)鮮食配送問(wèn)題而開(kāi)發(fā)的軟件系統(tǒng)。以實(shí)際銷(xiāo)售為基礎(chǔ)，進(jìn)行生鮮產(chǎn)品的銷(xiāo)售管理。發(fā)展生鮮食品配送體系，可以更好地實(shí)現(xiàn)生鮮食品購(gòu)銷(xiāo)、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的管理，提高生鮮食品企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率。

伴隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來(lái)，網(wǎng)絡(luò)行業(yè)備受關(guān)注。為更好地滿足用戶的生活需求，近幾年生鮮配送系統(tǒng)特別受歡迎。其中，生鮮配送體系的發(fā)展起著舉足輕重的作用。那生鮮配送系統(tǒng)的發(fā)展主要包括哪些方面呢？

訂購(gòu)和定價(jià)

定單價(jià)格可以說(shuō)是生鮮配送體系發(fā)展過(guò)程中的重要一環(huán)。價(jià)格定單是生鮮食品配送的初始階段，旨在滿足消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)的多樣化需求。開(kāi)發(fā)出的生鮮配送系統(tǒng)，其定價(jià)次序功能包括周期定價(jià)和當(dāng)前價(jià)格，旨在大大減少企業(yè)的工作量。

菜品配送困難是人所共知的事，尤其是批量配送時(shí)，原料很容易被長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)送或擠壓，菜品損壞腐爛，達(dá)不到顧客的要求，下面就給大家介紹一下菜品配送中的一些事。

配制蔬菜的保鮮問(wèn)題

關(guān)于蔬菜的保鮮問(wèn)題，確實(shí)是個(gè)難題，就現(xiàn)在蔬菜的流通來(lái)說(shuō)，首先是農(nóng)民在田間收獲蔬菜，一般是上午到中午采摘，下午由一級(jí)商場(chǎng)的收購(gòu)商到基地收購(gòu)，第二天再由二級(jí)商場(chǎng)的批發(fā)商到零售商手中，中間要履歷36小時(shí)以上才能到達(dá)消費(fèi)者的菜籃子，這么長(zhǎng)的時(shí)間肯定會(huì)造成蔬菜的不新鮮，很多蔬菜流通公司都采取冷藏-冷鏈?zhǔn)脚渌偷姆绞教幚怼?zhuān)業(yè)化配送公司會(huì)與合作社農(nóng)戶建立聯(lián)系，合作社農(nóng)戶采收好后，將蔬菜直接送到配送中心，再直接送到顧客手中，大大縮短配送時(shí)間，保證蔬菜的新鮮。

本公司是一家專(zhuān)業(yè)的配送公司，在此向您推薦廣東和康食品科技，可提供蔬菜，糧油，干雜，水果，海鮮，水產(chǎn)品，肉類(lèi)等一條龍配送服務(wù)。本公司與川內(nèi)菜場(chǎng)、養(yǎng)殖基地、果品園等有著廣泛的合作關(guān)系，確保產(chǎn)品來(lái)源可靠，品種豐富，新鮮健康。確保原料的儲(chǔ)存安全，自建配送隊(duì)伍，確保及時(shí)配送


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有機(jī)食物(生態(tài)蔬菜)：無(wú)污染，營(yíng)養(yǎng)豐富，品質(zhì)優(yōu)良

和康一直秉承著讓客戶放心放心選擇我們的配料，以貨真價(jià)實(shí)的服務(wù)態(tài)度得到認(rèn)可。由選材，到配料，都是我們蓮商穩(wěn)扎穩(wěn)打?yàn)轭櫩头?wù)的精神所在。

我國(guó)生鮮配送行業(yè)面臨哪些問(wèn)題？

一、顧客不需要你幫他挑選，他只需要自己挑選

銷(xiāo)售的基本條件是消費(fèi)者不參與選購(gòu)，你到菜市場(chǎng)去看看，不管是年輕人還是老年人，買(mǎi)菜前都會(huì)挑什么，選什么？也許只是為了挑眼緣。我們買(mǎi)西瓜之定要先敲打一下，熟了也不能斷定，必須先敲打。敲響之后，很玄學(xué)就挑一個(gè)看著順眼的而已。

但一定要你幫客戶挑選，如果你幫客戶挑選，你要負(fù)起一份責(zé)任：你必須為他挑選一個(gè)“好”，然后再問(wèn)第二個(gè)問(wèn)題。

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食堂配置要求

1、食品處理區(qū)地面鋪有無(wú)毒，不透水，易清潔，防滑的材料。粗加工、切削、烹調(diào)及餐具清洗消毒等場(chǎng)所有排水系統(tǒng)。地、溝渠都有排水坡度。墻面使用淺色材料，無(wú)毒、無(wú)異味、不透水、光滑、不易積垢，在粗加工、切削、餐具清洗消毒和烹飪等場(chǎng)所使用1.5米以上的材料，光滑、不吸水、淺色、耐洗、耐用。天花應(yīng)采用無(wú)毒，無(wú)氣味，不吸水，表面光潔，耐腐蝕，耐溫度，淺色材料覆蓋或裝飾。

2、門(mén)、窗組合緊密，與外界直接相通的門(mén)和可打開(kāi)的窗都裝有防蠅紗網(wǎng)，易拆卸且不生銹(或設(shè)氣幕)，與外界直接相通的門(mén)都裝有自動(dòng)關(guān)閉器。在排氣管和排水管的出口，有網(wǎng)孔直徑小于6毫米的金屬隔板或網(wǎng)罩。

3、配有符合食品留樣要求的留樣冰箱